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茭白金针菇

简介：

茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，在做之前把茭白用开水焯一下，就可以去掉草酸。此菜富含维生素及纤维素，可降低血液酸度，提高免疫力，减脂美体。

茭白金针菇所需材料

茭白：350克
金针菇：150克
木耳：50克
姜：2片
辣椒：适量
香菜：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
香油：适量

步骤详解

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