鸡蛋问答_鸡蛋患者咨询 - 彩牛养生

常见问题

问鸡蛋不能和什么一起吃

答

您好，鸡蛋含有大量的蛋白质，但是要注意，鸡蛋不能和以下食物一起吃，首先，鸡蛋和糖不能一起吃，这是因为鸡蛋中的蛋白质会和糖会发生反应，形成果糖基赖氨酸的混合物，不利于人体吸收，对身体健康会产生不利的影响，其次鸡蛋里有大量的谷氨酸，和味精一起加热后会生成谷氨酸钠，这种吃法容易造成谷氨酸钠摄入过量，对我们的消化神经系统不好，不利于身体健康。希望以上回答能够帮到您，祝您身体健康。

标签：鸡蛋

杨小军主任医师

重庆市中医院消化内科2021-09-06

问早餐吃什么比较好

答

早餐，可吃些低碳水食物，如燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮，这些食物中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维。此外，因为鸡蛋不仅含有多种营养物质，而且还含有两种氨基酸，如色氨酸、酪氨酸，而这两种物质可帮助人体抗氧化。同时，因为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很大好处。因此，早餐应注意营养均衡。

标签：吃什么好

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院营养科2021-12-02

问一天可以吃几个鸡蛋

答

您好，每一天都吃鸡蛋有利于填补人体所需要的蛋白质及其某些其它的营养元素，因此可以吃两个左右，不适合吃过多，而且某些胆固醇较高的人也要注意少吃。鸡蛋中蛋黄的营养要比鸡蛋白营养高很多，因此不要挑食，按照个人所需来食用。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。

标签：增强体质

王秋月副主任医师

北京航空总医院儿科2021-05-10

问每天吃一个鸡蛋有什么好处

答

您好，鸡蛋是一种营养价值比较高的食物，每天吃一个鸡蛋对身体是比较有好处的，比如可以提高身体免疫能力，因为鸡蛋含的蛋白质比较丰富，而蛋白质是体内众多免疫物质构成的原料。除此之外，每天吃一个鸡蛋还可以预防肌肉衰减症，因为肌肉构成的重要原料也是蛋白质。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。

标签：提高免疫力鸡蛋

卢艳丽副主任医师

胜利油田中心医院营养科2021-06-21

问鸡蛋和虾可以一起吃吗

答

您好，虾和鸡蛋是能一起吃，虾和鸡蛋当中都不含有丰富的高蛋白，而且都十分容易被人体所吸收，如果属于过敏体质，尤其是对于高蛋白的食物过敏，应该注意避免食用，虾当中含有极其丰富的蛋白质、氨基酸以及不饱和脂肪酸等，而且还有丰富的钙、钾、镁、钠、磷等，经常食用对人的身体健康是十分有益。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。

卢艳丽副主任医师

胜利油田中心医院营养科2021-04-10

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