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西洋参煮黑鸡汤有什么功效

2024-05-31 3683次浏览

病情描述:

医生,我老妈总是煮西洋参黑鸡汤给我喝,请问,西洋参煮黑鸡汤有什么功效呢?

医生回答(1)
曾朝芬主任医师

重庆市永川区中医院

西洋参煮黑鸡汤是一道具有多重功效的滋补佳品。西洋参,作为一种珍贵的中药材,具有补气养阴、清热活血的作用,能够调节胰岛素分泌、促进血清蛋白合成,进而提高免疫力,保护血管健康。同时,西洋参中的皂甙成分还有助于消除疲劳、增强记忆、改善睡眠。而黑鸡,即乌鸡,富含多种氨基酸、维生素和微量元素,特别是硒元素,具有增强体质、防病、延缓衰老的功效。乌鸡肉中的铁元素也有助于补血、养血。将西洋参和黑鸡一同炖煮,不仅能够发挥两者的滋补作用,还能产生协同效应,具有抗衰抗癌、滋阴补血和养生防病等多种功效,是一道适合各个年龄段人群食用的滋补汤品。

2024-05-31 15:36

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