瘦肉精的危害

瘦肉精是一类能够促进瘦肉生长、抑制脂肪积累的化合物，曾被用作饲料添加剂以提高家畜的瘦肉比例。然而，瘦肉精对人体健康存在严重危害，长期摄入含有瘦肉精的肉类产品可能导致心脏病、高血压、肌肉震颤、焦虑、精神紊乱等健康问题。特别是克伦特罗等类型的瘦肉精，它们可以在动物体内残留，并通过食物链进入人体。由于瘦肉精的危害性，许多国家已经禁止在畜牧业中使用瘦肉精。消费者应选择信誉良好的供应商购买肉类产品，并注意食品来源的安全性。