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毛豆的营养价值

2021-09-14 7611次浏览

病情描述:

我非常喜欢吃毛豆,不知道毛豆有没有营养,毛豆的营养价值是什么?

医生回答(1)
卢艳丽副主任医师

胜利油田中心医院

毛豆的营养价值很高,含有大量的蛋白质、维生素、叶酸、矿物质,能够为身体补充营养,增强机体免疫力。但毛豆不易消化吸收,不宜大量食用,尤其是患有胃部疾病的人,否则会增加胃部消化负担。吃毛豆后不要喝凉水,也不能吃生冷的食物,以免出现腹泻的现象。

2021-09-14 16:43

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