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富含维生素a的食物和水果

2024-09-30 133次浏览

病情描述:

我家孩子这段时间好像有些夜盲症,晚上关灯就什么都看不到了,想问一下有什么富含维生素a的食物和水果吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

富含维生素A的食物:

1.动物性食物:主要包括动物的肝脏,如猪肝、鸡肝、羊肝等,这些食物中的维生素A含量非常高。此外,鱼肝油、奶制品和蛋类也是维生素A的良好来源。

2.植物性食物:虽然植物性食物中直接含有的维生素A较少,但许多绿色和黄色蔬菜以及水果中含有丰富的胡萝卜素,这种物质在人体内可以转化为维生素A。

富含维生素A的水果:

1.芒果:芒果不仅甜美可口,而且富含β-胡萝卜素。

2.杏子:新鲜或干杏都含有维生素A。

3.哈密瓜:这种多汁的水果也含有丰富的β-胡萝卜素,有助于提升维生素A的摄入量。

4.柿子:尤其在秋季,成熟的柿子是维生素A的另一个良好来源。

同时,多吃色彩鲜艳的蔬菜和水果,不仅能够确保足够的维生素A摄入,还能享受多种其他维生素和矿物质带来的好处。

2024-09-30 21:41

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