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麦片不能和什么一起吃

2024-09-29 117次浏览

病情描述:

我自己平常没有什么工作,可做就是在家里给家里的人做饭吃,但是我怕有什么禁忌关系,我现在想要请问一下,燕麦不能和什么一起吃

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

为了更好地吸收麦片的营养成分,以及避免不良反应,其主要不能与以下几类食物一同食用:

1.避免与高酸性食物同食:如大量柠檬汁、醋等,因为高酸性环境可能影响麦片中的一些营养素的吸收。

2.限制与富含草酸的食物同时摄入:例如菠菜、甜菜等,因为草酸会与麦片中的钙结合形成不易溶解的草酸钙,影响钙的吸收。

3.避免与高纤维的食物大量同食:麦片中的高膳食纤维含量若摄入过多,可能加速胃肠道蠕动,导致腹泻或腹痛。

4.注意药物相互作用:如果正在服用一些药物,如降脂药、抗凝血药等,应避免与大量麦片同食,因为麦片中的一些成分可能影响药效。

5.含有维生素c的食物:麦片不宜与牛奶、苹果、香蕉、猕猴桃等富含维生素C的食物同食,因为这可能影响铁的吸收或引起腹胀。

2024-09-29 20:58

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