血糖高可以吃芹菜和大葱吗

血糖高的人可以吃芹菜和大葱。
1.芹菜作为一种蔬菜，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，如维生素A、胡萝卜素等，对眼睛健康有益，且芹菜中的芹菜素含有很高的药用价值，有助于保护大脑功能和神经系统健康。
2.大葱同样是一种膳食纤维含量高的食物，适当食用可以促进肠道代谢，清除肠道垃圾，预防便秘。大葱还是血糖上升指数低的食物，与其余蔬菜一起搭配食用，可以有效控制血糖。
血糖高的人还应遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划，以控制血糖水平。