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血糖高可以吃鲜海蛰吗

2024-07-01 17407次浏览

病情描述:

昨天去海鲜市场逛了逛,买了些海蛰,想着晚上和朋友一起吃,但刚得知朋友有高血糖,想知道血糖高可以吃鲜海蛰吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

对于血糖高的人来说,可以适量食用鲜海蜇。海蜇作为一种海产品,其含糖量较低,通常不会引起血糖水平显著升高。每100克海蜇中,碳水化合物含量仅为3.8克,而蛋白质和脂肪的含量分别为3.7克和0.3克,这为其提供了较低的热量和糖分来源。此外,海蜇还含有丰富的微量元素如钾、钙、磷、铁、碘等,以及维生素A等营养成分,这些对于血糖高的人来说,都有助于均衡营养,提高机体免疫力。需要注意的是,海蜇应煮熟后食用,避免食用未完全煮熟的海蜇,以免导致病原体入体引发疾病。同时,由于海蜇富含钾元素,甲状腺功能亢进症患者不宜过多食用。

2024-07-01 15:56

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