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喝牛奶要注意什么

2024-07-01 16146次浏览

病情描述:

看电视上说牛奶含有丰富的蛋白质,可以补充均衡的营养,准备每天早上喝一杯,问一下喝牛奶要注意什么?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

喝牛奶时需要注意:
1.不要空腹饮用:空腹时喝牛奶会导致肠蠕动加快,牛奶中的蛋白质会迅速转化为能量消耗掉,不利于营养物质的充分吸收。建议在喝牛奶前或同时吃一些食物。
2.避免与酸性食品同吃:牛奶与酸性食品(如果汁)一同食用,可能导致蛋白质发生凝集、沉淀,影响消化吸收,甚至引起消化不良或腹泻。
3.适量饮用:牛奶虽好,但并非越多越好。每天正常的饮奶量建议为200—400mL,不宜超过500ml。过多的摄入可能对健康产生不利影响。
4.避免用牛奶服药:牛奶中的矿物质可能与药物发生化学反应,影响药效。因此,服药前后1小时不建议喝牛奶。

2024-07-01 14:23

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