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血糖高可以吃玉米渣做的窝窝头吗

2024-07-01 19181次浏览

病情描述:

奶奶检查糖尿病,医生让她注意饮食,爷爷磨了点玉米面,奶奶说剩下的玉米渣做点窝窝,血糖高可以吃玉米渣做的窝窝头?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以适量食用玉米渣做的窝窝头。
1.玉米渣属于粗粮,其升糖指数相对较低,通常低于70,这意味着它对血糖的影响较小。
2.玉米渣富含膳食纤维,这有助于减缓食物在肠道内的消化速度,稳定血糖水平。
3.玉米渣窝窝头还富含多种微量元素和矿物质,对身体健康有益。
玉米渣窝窝头对血糖高的人有益,但也需要控制摄入量。因为窝窝头中含有一定的淀粉,过量食用可能导致血糖波动。建议血糖高的人在食用时搭配其他低糖、高纤维的食物,以维持血糖的稳定。

2024-07-01 11:53

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