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血糖高可以吃鸡蛋吗

2024-07-01 17617次浏览

病情描述:

我姥姥有高血糖,但是她很想吃鸡蛋,血糖高可以吃鸡蛋吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃鸡蛋,而且鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,对血糖影响较小。鸡蛋中几乎不含碳水化合物,因此不会导致血糖急剧上升。相反,它富含的营养成分如优质蛋白质、维生素D、维生素B12等,对身体健康有益。对于血糖高的人来说,适量食用鸡蛋(每日1-2个)有助于维持营养均衡,同时也不会对血糖控制造成不利影响。需要注意的是,烹饪方式应尽量选择煮、蒸等健康方式,避免油炸等高脂高油的烹饪方式,以保持其营养价值并减少不必要的热量摄入。

2024-07-01 11:40

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