馒头的碱多发黄能吃吗

问蒸馒头小苏打放多了对身体的坏处

答蒸馒头小苏打放多了对身体的坏处这一问题，主要存在以下影响：1、消化系统负担：小苏打，即碳酸氢钠，在蒸馒头时如果过量使用，可能导致馒头带有涩味，食用后可能增加消化系统负担，引起胃部不适，如恶心、呕吐、嗳气等。2、胃黏膜损伤：长期或大量摄入过量的小苏打，可能对胃黏膜造成损伤，导致胃黏膜炎症，严重者甚至可能出现胃溃疡或胃出血等并发症。3、碱中毒风险：虽然小苏打在正常用量下是安全的，但过量摄入可能导致体内酸碱平衡失调，增加碱中毒的风险，进而对身体造成不良影响。在蒸馒头时，建议适量添加小苏打，避免过量使用，以保障食品安全和身体健康。

问酵母放多了吃了会对身体有害吗

答您好，酵母是一种单细胞微生物，广泛应用于面包、啤酒、葡萄酒的制作中，也是某些食品的辅助发酵剂。并且，食用酵母通常被认为是安全的，但在某些情况下，如果食品中的酵母含量过高，可能会导致发酵过度，影响食品的口感和质地。除此之外，对于酵母过敏的人来说，摄入过多的酵母可能会引起过敏反应，所以这类人群需要在医生的指导下食用。然而，一般情况下，适量食用含酵母的食品不会对身体造成明显伤害。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

问喝咖啡对身体有什么好处和坏处

答

喝咖啡对身体的好处：

1.提神醒脑：咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，从而帮助人们保持清醒和精力充沛。

2.促进新陈代谢：适量饮用咖啡可以加速人体的新陈代谢过程，有助于身体消耗热量和脂肪，对减肥和保持健康体重有一定帮助。

3.改善消化：咖啡可以刺激胃酸的分泌，有助于食物的消化和吸收，特别是对油腻和重口味的食物，咖啡可以起到一定的解腻作用。

4.降低患病风险：适量饮用咖啡可能与降低一些疾病的风险有关，如心血管疾病、糖尿病和一些类型的癌症。

喝咖啡对身体的坏处：

1.影响睡眠：咖啡因是一种兴奋剂，摄入过多会影响人们的睡眠质量，导致入睡困难、夜间醒来或早醒等问题。

2.增加心脏负担：长期大量饮用咖啡可能会使心脏负担加重，增加心血管疾病的风险，如高血压、心律失常等。

如果有特殊健康问题，建议在医生指导下决定是否适合饮用咖啡以及合适的饮用量。

问馒头的碱多发黄能吃吗

答馒头的碱多发黄一般能吃，碱多可能会破坏馒头里的维生素使营养成分降低，但是吃后不会对人体产生伤害，馒头碱多发黄时不建议多吃，吃过多可能会导致胃酸分泌不足使胃部产生不适症状，蒸馒头时要适量的加入碱面，另外也可以使用酵母发面。

问馒头的碱多发黄能吃吗

答馒头的碱多发黄是可以吃的。虽然碱多的馒头颜色发黄，但并不会产生有毒物质。这是因为碱面，即食用碱，其主要成分为碳酸钠，是一种碱性物质，在蒸面食时放少量可以帮助增加面食的黏性，提升口感，对人体没有太大影响。即使馒头中碱面放多了，也只是会与淀粉发生反应使馒头颜色发黄，并不会对身体造成危害。但需要注意的是，如果是胃部不适的患者，尤其是胃溃疡或胃动力不足的患者，应尽量避免食用碱面过多的馒头，以防加重胃部不适症状。