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豆浆放多久就不能喝了

2024-06-11 115次浏览

病情描述:

我自己很喜欢喝豆浆,但是不清楚,豆浆放多久就不能喝了?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

豆浆是一种营养丰富的饮品,但未经过充分加热的豆浆或打开后存放的豆浆容易滋生细菌,因此需要关注其保存时间和条件。通常情况下:1.新鲜现磨豆浆:如果豆浆是刚磨出来的,并且在室温下,最好在2小时内饮用完毕。夏季高温时,这个时间应缩短到1小时内。2. 加热后的豆浆:煮沸后的豆浆冷却后,放入冰箱冷藏,可以保存48小时左右。但在冷藏期间要确保容器密封良好,防止细菌污染。3.市售包装豆浆:如果是商业无菌包装的豆浆,未开封的情况下,按照包装上的保质期饮用即可,一般为7天到一个月不等,具体看产品说明。4. 判断是否变质:无论哪种情况,如果豆浆出现发酸、异味、气泡增多或者表面有膜状物,这些都是变质的迹象,不宜饮用。为了保证食品安全,建议尽快饮用新鲜豆浆,冷藏的豆浆也要在取出后尽快加热至适宜温度再饮用。

2024-06-11 14:22

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