急性胆囊炎饮食注意什么

急性胆囊炎饮食应注意遵循轻食原则、少吃多餐，多吃一些富含维生素A、维生素C和膳食纤维的食物，少吃油腻食物。轻食原则、少吃多餐指的是在饮食中尽量避免辣椒、葱、姜、蒜、酒等辛辣刺激性食物，以免加重胆囊炎的症状；患者应该尽量多吃蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等富含维生素A、维生素C和膳食纤维的食物，以促进消化和排毒；患者还应在饮食中少吃猪肉、鸡肉、牛肉等油腻食物，以减少胆汁的分泌，减少胆囊炎的发作。如果患者患有急性胆囊炎，建议及时去医院就诊，以免延误病情。