问
血脂高的人能吃鸡蛋吗
2023-12-21 1649次浏览
病情描述：
血脂高的人能吃鸡蛋吗
医生回答(1)
王欣副主任医师
中国中医科学院西苑医院
答
血脂高的人可以吃鸡蛋，但要遵循一定的原则。血脂高的人应该控制饮食，尽量少吃高脂肪食物。鸡蛋中的脂肪含量较低，但鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，因此血脂高的人应少吃鸡蛋黄，多吃鸡蛋白。应避免油炸鸡蛋，而是以蒸、煮、炖等低油烹饪方式食用。
2023-12-21 17:06
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