肠胃炎能吃煮鸡蛋吗

有慢性肠胃炎的患者可以食用煮鸡蛋。煮鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足患者的营养需求。它还含有一些脂肪，可以帮助患者消化食物，并且不会刺激胃酸分泌，对肠胃炎患者有利。但是，患有肠胃炎的患者应该注意煮鸡蛋的方式，建议患者选择低温煮蛋，以免烹饪过程中的温度过高，导致蛋白质变性，影响食物的营养价值。