橘红的功效与作用

橘红为秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。具有降胆固醇、抗氧化、降低高血压、改善血糖控制等作用与功效。但需要注意的是，橘红可能会引起过敏反应，因此对于对红曲霉过敏的人来说应谨慎食用。此外，应当谨慎使用含橘红的食品，因为可能会与某些药物相互作用。建议在使用橘红或含有橘红的食品之前咨询医生或专业医师的建议。