乙肝饮食应该吃什么

乙肝饮食一般需要注意:1、多吃新鲜的蔬菜水果，如果可能，应尽量用新鲜的蔬菜水果如燕麦、菠菜、西兰花、苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等，有助于促进身体的恢复。2、选择低热量、低脂肪和低卡路里的食物，如瘦肉、鱼类、豆类。以满足营养需要，同时减少负担。3、注意饮水，保持身体充足的水分摄入。在每天的饮食中要多摄入一些营养丰富的低盐食物，如豆浆、全麦食物、蔬菜汁等。4、尽量少吃加工食品，如辣椒、油炸食品等，避免过多的放油和腌制。