牛奶有蛋白质吗

牛奶有蛋白质。蛋白质是一种重要的营养素，它是构成身体细胞的基础物质。牛奶中的蛋白质主要是乳清蛋白，它是牛奶的主要成分之一，占牛奶的百分之三十左右。乳清蛋白是由多种氨基酸组成的多肽链，它具有营养和保护作用。它可以帮助人体消化和吸收其它营养素，如碳水化合物、脂肪和维生素，并可以改善人体的免疫力和抵抗力。此外，牛奶中还含有少量的其它蛋白质，如乳酪蛋白、酪蛋白和α-乳球蛋白，它们占牛奶的总蛋白质的百分之十左右。它们也有助于身体的健康，可以帮助促进身体的新陈代谢。