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藜麦有什么营养价值

2023-07-17 16650次浏览

病情描述:

最近想买藜麦吃,请问藜麦有什么营养价值?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

藜麦含有丰富的碳水化合物,可以提供身体必需的能量。此外,藜麦还含有丰富的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。藜麦还含有丰富的脂肪,可以帮助改善血液循环,降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生。另外,藜麦还含有丰富的维生素,包括维生素B1、B2、B3、B6、维生素E和维生素K,可以改善免疫力,促进新陈代谢,维持身体健康。此外,藜麦还含有大量的矿物质,包括钙、铁、锌、镁、钾、锰、钠等,可以帮助身体吸收其他营养素,促进新陈代谢,维持健康。

2023-07-17 14:39

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