莲子搭配什么最有营养

莲子是一种有益健康的食物，它可以提供蛋白质、维生素和矿物质。莲子有助于增加血液中的氧气，帮助改善血液循环，促进新陈代谢，并有助于改善肝脏功能。此外，莲子还有助于降低血压，抗炎，促进消化，抗氧化，增强免疫力和健康的皮肤。为了获得莲子的最佳营养，最好搭配其他营养丰富的食物，如蔬菜、水果、豆类、坚果、豆浆和全麦食品。这些食物与莲子一起食用，可以提供更多的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善健康状况。