生菜的功效与作用以及营养价值

生菜富含维生素A，可以帮助保护眼睛，维持皮肤和口腔健康，还可以改善免疫力。还含有大量的维生素K，可以帮助血液凝固，并有助于骨骼健康。此外，生菜还富含钙、镁、磷等矿物质，有助于维持骨骼健康。其次，生菜含有大量的叶酸，可以帮助预防贫血。还富含纤维，可以帮助消化，增加肠道蠕动，促进排便，从而起到排毒和减肥的作用。此外，生菜还含有大量的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基，防止衰老，延缓疾病的发生。