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红薯的营养价值

2023-07-15 17459次浏览

病情描述:

最近想吃红薯,请问红薯的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

红薯是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素、矿物质和糖类。红薯中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和多种维生素B,可以满足人体对维生素的需求。红薯中还含有大量的矿物质,如钙、镁、钾和铁等,可以促进人体的新陈代谢,并有助于提高免疫力。此外,红薯中还含有丰富的糖类,如葡萄糖、果糖和蔗糖,可以提供能量,促进肌肉和神经系统的发育。

2023-07-15 14:13

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