包菜的营养价值及功效

包菜含有丰富的维生素、矿物质和植物性蛋白质，其中维生素A、维生素C和维生素E的含量较高，可以有效预防疾病，促进新陈代谢，增强机体免疫力，提高机体抵抗力，延缓衰老。此外，包菜还含有丰富的纤维素和植物性蛋白质，可以有效降低胆固醇，预防心血管疾病，促进肠道蠕动，消除便秘，降低患痔疮、糖尿病等疾病的风险。它还含有大量的矿物质，如钙、铁、锌等，有利于骨骼的发育和健康，促进血液循环，增强免疫力，有助于改善血液细胞的质量，对缺铁性贫血有一定的疗效。