木耳的营养价值

木耳是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分，能够满足人体的营养需求。木耳中的维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等维生素都有很多，可以帮助人体保持健康，提高免疫力，增强体质。木耳中的钙、铁、锌、钠、镁等矿物质也有很多，可以改善血液循环，维持骨骼和牙齿的健康。木耳中的蛋白质也很丰富，可以提供身体所需的氨基酸，促进肌肉的发育。木耳中的脂肪也有很多，可以提供人体所需的能量，帮助消化和吸收营养成分。