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鸡头米的营养价值

2023-07-15 7796次浏览

病情描述:

最近在朋友那听说了鸡头米,请问鸡头米的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鸡头米是指芡实,其营养价值很高。富含蛋白质和有大量的维生素和矿物质,如钙、镁、铁、磷、锌和锰等。此外,还富含膳食纤维,可以改善消化系统的功能。最后,它还含有一些抗氧化剂,可以帮助人体抵抗自由基的侵害,保护身体免受疾病的侵害。总之,鸡头米是一种营养丰富的食物,可以促进人体健康。

2023-07-15 09:38

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