鸽子蛋和鸡蛋营养对比

鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高，其次，鸽子蛋中的脂肪含量比鸡蛋多。最后，鸽子蛋中的叶酸和维生素B12含量比鸡蛋高。总之，鸽子蛋和鸡蛋的营养价值比较，鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高，鸽子蛋含有比鸡蛋多出的维生素A、铁、钙、锌和钾，以及更高的蛋白质含量，但是鸽子蛋的热量比鸡蛋高，脂肪含量也比鸡蛋多，叶酸和维生素B12含量也比鸡蛋高。