什么鱼好吃刺少营养高

鲳鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳙鱼、鳟鱼、鲅鱼、鳊鱼、鲩鱼、鲟鱼等都是营养丰富的鱼类，刺少又好吃，适合普通家庭烹饪。鲳鱼营养价值很高，脂肪含量低，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，是滋补养生的非常不错的食材。鲢鱼肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，尤其是维生素A、B2、D含量极高，可以滋补肝肾，具有健脾补肾、润肺止咳、补血活血的功效，是很多人喜欢的食材。