莲子要煮多久

莲子是一种可口的食物，可以用来做汤，煮菜或其他菜肴。莲子通常是以干燥的形式出售，但也有新鲜的形式。煮莲子的时间取决于莲子的类型。如果是干燥的莲子，需要将其放入温水中浸泡，大概需要2-3小时，直到莲子变软。如果是新鲜的莲子，则可以直接煮。煮莲子的时间一般为15-20分钟，直到莲子变软为止。如果你想要莲子的汤更浓，可以延长煮莲子的时间，但要注意不要煮得太久，以免莲子变硬。