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米汤冲鸡蛋的营养与功效

2023-07-14 19138次浏览

病情描述:

最近学到一个新的吃法,就是用米汤冲鸡蛋,请问米汤冲鸡蛋的营养与功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

米汤冲鸡蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可以满足人体日常营养需求。米汤冲鸡蛋中的蛋白质可以提供人体所需的氨基酸,而碳水化合物可以提供能量,维生素可以促进新陈代谢,矿物质可以帮助调节体内的酸碱平衡。此外,米汤冲鸡蛋还具有一定的抗病毒作用,可以帮助人体抵抗病毒感染。其中的维生素C可以增强免疫力,促进新陈代谢,维生素D可以促进钙的吸收,维生素E可以预防衰老,维生素K可以预防出血。

2023-07-14 13:53

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