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提子和葡萄哪个营养高

2023-07-14 7259次浏览

病情描述:

最近提子和葡萄都上市了,请问提子和葡萄哪个营养高?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

从热量的角度来看,每100克的提子只有50千卡,而每100克的葡萄有70千卡,所以提子的热量低于葡萄。其次,从营养成分来看,提子和葡萄都含有丰富的维生素和矿物质,比如维生素C、维生素A、钙、铁等,但提子中含有的维生素C和维生素A要比葡萄多,所以提子的营养成分比葡萄高。此外,从抗氧化剂的角度来看,提子含有大量的抗氧化剂,比如类黄酮类、鞣花酸类和花青素类,这些抗氧化剂的含量比葡萄高得多,所以提子的抗氧化剂比葡萄高。总而言之,从营养成分、热量和抗氧化剂的角度来看,提子的营养比葡萄高。

2023-07-14 11:45

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