猪肝的功效与作用及营养

猪肝是一种营养丰富的食物，具有许多有益的营养成分，具有多种功效和作用。猪肝含有大量的蛋白质，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，铁，钙，锌，磷，镁等。能够有效地帮助人们增强免疫力，增强肝脏功能，促进新陈代谢，改善血液循环，预防心脑血管疾病，增强记忆力，促进生长发育，抗衰老，护肤，抗癌，降低胆固醇，预防贫血等。总之，猪肝是一种营养丰富的食物，具有多种功效和作用，可以帮助人们改善身体健康，提高免疫力，预防疾病，抗衰老等。