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鲍鱼有什么营养

2023-07-14 15391次浏览

病情描述:

鲍鱼一直都被认为是很有营养的食物,请问鲍鱼有什么营养?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鲍鱼是一种高营养海鲜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。鲍鱼中的蛋白质含量比牛肉高,它还含有丰富的维生素A、B1、B2、B3和B6,以及钙、钾、镁、铁、锌和铜等矿物质。还含有大量的不饱和脂肪酸,如欧米伽3、欧米伽6和亚油酸,这些脂肪酸对人体有益。此外,鲍鱼还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善消化系统的健康。鲍鱼还含有大量的叶酸和维生素D,可以帮助人体吸收钙质,促进骨骼健康。

2023-07-14 10:21

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