芸豆的营养价值
2023-07-14 19403次浏览
最近家里人想吃芸豆，叫我去买，请问芸豆的营养价值有哪些？
浙江大学医学院附属第一医院
芸豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌和镁等。芸豆还含有大量的叶酸，可以帮助人体正常的新陈代谢和生长发育。芸豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排毒。此外，芸豆中的植物性蛋白可以改善人体的免疫力，降低血脂，预防心脑血管疾病。总之，芸豆是一种营养丰富的食物，可以改善人们的健康。
2023-07-14 09:35
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问尿酸高能吃秋葵吗
答对于高尿酸的患者来说，秋葵是有益的食物，可以有效地治疗高尿酸血症。秋葵含有丰富的膳食纤维，它能够与尿酸结合，并将其从体外排出，从而有效降低尿酸水平。并且，秋葵含有大量的抗氧化剂，有助于清除血液中的尿酸，并可以抑制尿酸产生，从而有效地降低血液尿酸水平。最后，秋葵含有丰富的人体必需的维生素，如维生素C和维生素E，有助于增强机体免疫功能，抵抗疾病，防止血液尿酸的升高。因此，秋葵是一种健康的食物，可以有效地控制高尿酸。不过，患者必须遵循医嘱，控制饮食，尽量减少高钠食物和高脂肪食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量减少肉类和加工食品的摄入，以达到最佳的治疗效果。
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问尿酸高可以吃秋葵吗
答秋葵可以用来调节尿酸，但是高尿酸需要以药物治疗为主，配合适当食补手段。秋葵有较好的营养价值，含有多种维生素、脂肪、糖类、氨基酸等物质，具有抗氧化、降血脂、抗炎等功效，但不太适合作为主要治疗手段。尿酸高是由于血液中尿酸超过正常应有水平而引起的，主要原因是肾脏合成尿酸过多，或者肾小管排泄障碍减少尿酸的排出而引起的。治疗尿酸高的主要方法就是减少血液中尿酸的合成，以及增加尿酸的排泄。对于高尿酸血症，治疗仍以药物治疗为主，如降低血尿酸的药物如鳖豆素类、血尿酸抑制剂等，再加以调整饮食、进行体育锻炼等措施，以调节血液尿酸的水平。秋葵除了可以进行食补外，也可以在日常饮食中吃一些，有助于补充维生素和营养物质，增加抗氧化能力，有利于改善高尿酸血症的症状。
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问尿酸高能吃葵花籽吗
答尿酸高不建议吃葵花籽。因为每100g葵花籽中的嘌呤含量在140mg左右，属于中等嘌呤食物。尿酸高的患者需要严格控制饮食，高嘌呤的食物都要少吃，以免加重病情。高嘌呤食物每100g中的嘌呤含量大于150mg，葵花籽的嘌呤含量已经很接近高嘌呤食物了，并且葵花籽中含有大量油脂，过量食用，还可能影响脂代谢。如果特别想吃，可以少量食用。若有身体不适，需要及时就医。
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问尿酸高能吃葵花瓜子吗
答尿酸高的患者可以适量食用葵花瓜子，但需要注意其嘌呤含量，不可过量食用。葵花瓜子是一种营养丰富的食品，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质等，对身体健康有益。但是，葵花瓜子中含有一定的嘌呤，会对尿酸水平产生影响，因此需要适量食用。尿酸高的患者可以适量食用葵花瓜子，建议每天食用不超过30克，同时需要注意与其他高嘌呤食品的搭配，如动物内脏、肉类、海鲜等。
