鱼和虾哪个营养价值高

鱼和虾的营养价值都非常高，两者都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可以满足人体对营养的需要。不饱和脂肪酸可以帮助人体代谢、抗衰老、抗疲劳、改善免疫力、降低血脂、降低血压，以及预防心脑血管疾病。此外，维生素A、维生素D、维生素B12和维生素E等维生素，可以改善视力，促进骨骼发育，预防贫血和神经系统疾病，以及改善肌肉功能，增强体力。