玉米须可以降血糖吗

一些研究表明，玉米须可能具有降低血糖的潜力，因为它富含一种称为烯醇类化合物（如蓝花苷）的成分，这些成分被认为具有抗糖尿病和降血糖的作用。玉米须还含有丰富的纤维，有助于减缓血糖的上升速度，并促进饱腹感。然而，目前的研究还不足以确定玉米须对血糖控制的确切效果。如果你有血糖控制方面的关注，建议咨询医生或营养师，以了解适合你个人情况的饮食和血糖管理策略。