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尿酸高能吃黄花菜吗

2023-06-29 3676次浏览

病情描述:

您好,我朋友最近尿酸高,想问一下黄花菜能吃吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

尿酸高的患者可以吃黄花菜。黄花菜是一种低嘌呤食物,富含胡萝卜素、卵磷脂、维生素等营养物质,适量食用可补充身体所需营养,且不会对尿酸水平产生显著影响。但需注意,黄花菜不可生吃,以免引发秋水仙碱中毒。尿酸高的患者应保持低嘌呤饮食,避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,同时增加饮水量,促进尿酸排泄。

2023-11-02 16:04

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