尿酸高能不能吃香菇

对于尿酸高的患者来说，吃香菇是一件大忌。因为香菇属于富含氨基酸的食物，会导致尿酸水平增加，致使痛风病变加剧。而且香菇中的氨基酸含量较高，经过人体内的新陈代谢会产生尿酸，从而危害患者的肾脏，严重的会导致肾功能衰竭。此外，香菇还含有一定数量的蛋白质等营养素，但蛋白质对尿酸高患者来说也是不利的，它会影响尿酸的新陈代谢，使尿酸水平上升，久而久之会影响患者的健康。所以，患尿酸高的患者最好不吃香菇，以免加重患病风险。