尿酸高的食物有哪些

尿酸高是一种常见的代谢性疾病，一般发病的概率较高的人群有中老年人、肥胖者、高血压患者、糖尿病患者等。如果长期不加以控制，患者极易患上心脑血管疾病，甚至会引起关节病变，因此应该重视饮食控制和其他治疗措施，以减少尿酸的摄入。首先，在饮食上，应尽可能多地食用新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、草莓、梨、橙子、苹果、哈密瓜等；鱼类、豆制品、花生米等低脂肪、低饱和脂肪酸的食物也是必不可少的，可以每天摄入300-500克，以改善血脂状况。其次，应完全排除高热量食品，如高盐食品、甜点、冰淇淋等，这样可以避免血脂过高和尿酸水平升高；并且，还要少吃蛋白质含量太高的食物，如肉类、鸡蛋等，以适当控制尿酸摄入量。此外，也需要注意摄入一些高尿酸的食物，如虾、芝士、醋等，这些食物含有较多的尿酸，一旦摄入过多会加重患者的病情，所以吃这些食物只能保持一个适当的量，而且尽量不要混合搭配。