尿酸高红薯能吃吗

答：高尿酸血症患者可以食用红薯，但是要控制食量，并避免与其它含有高尿酸盐的食物混合食用。红薯中含有一种名叫“马铃薯淀粉”的淀粉，而淀粉是分解为葡萄糖的，这会加大血液中钙、镁、磷的浓度，降低有害尿酸的浓度，这是高尿酸血症患者和其他人需要考虑的一点。过量食用红薯可能会使血糖升高，因此高尿酸血症患者必须根据医生的指示合理摄入红薯，以避免血糖升高的可能性。