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哪些食物能提高人体免疫力

2023-03-14 1440次浏览

病情描述:

医生你好,请问哪些食物能提高人体免疫力?最近我们一大家子都感染上了甲流,还在康复中,想吃点东西增加自身的免疫力。

医生回答(1)
刘爱华副主任医师

北京医院

科学饮食对增强免疫系统很重要,人体免疫力主要取决于摄取的健康食物。 我们每天应该摄入一定量的维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养物质,它们将有助于改善免疫力。

一、维生素:含有维生素A、B、C、D、E等的食物,建议多食用新鲜蔬菜水果,如橙子、西红柿、菠菜、胡萝卜、芹菜、海带、芦笋等;

二、矿物质:锌、铁、铜、钾等元素含量较高,建议多食用豆类,如绿豆、豆角、豆腐、红豆、蚕豆、大豆、绿豆面等;

三、脂肪:对提高免疫力非常重要,建议摄入多样的植物油,如亚麻仁油、葵花籽油、棕榈油等;

四、蛋白质:含有丰富蛋白质的食物有助免疫力,建议多食用鱼、肉、蛋以及植物性食物,如豆腐、豆制品、芝麻、核桃仁等。

正常的饮食习惯,摄取多样的健康食物,可以显著提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力,保持良好的身体健康。

2023-03-14 14:27

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