常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

生吃鸡蛋的危害是什么

2023-02-09 9603次浏览

病情描述:

老公总说生鸡蛋的营养更高一些,所以有时候就会直接喝一些生鸡蛋,生吃鸡蛋的危害是什么?

医生回答(1)
李峰永副主任医师

中国医学科学院整形外科医院

生吃鸡蛋的危害是其中的卵白素可以使食物中的维生素B失去效能,而抗生素蛋白会在人体内积累,积累到一定程度时就会妨碍人体对生物素的吸收,而生物素是人体需要的多种维生素之一,人体缺乏生物素,就会食欲不振,精神怠倦,体重减轻,从而影响到人的身体健康。

2023-02-09 10:26

专家科普视频推荐精选问答