胃肠炎是什么原因

胃肠炎是一组以病毒和细菌感染引起的腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等为主要症状的疾病，以病毒感染最为常见。此外，环境温度过低、潮湿、饮食不当、吃不干净的食物、起床不规律等也会引起肠胃炎。注意个人饮食卫生，不要吃不洁的食物。特别是从冰箱取出的食物，请务必充分加热、煮熟后再使用。否则，冰箱里的细菌特别容易繁殖寄生在食物上，吃了容易引起肠胃炎。