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什么和豆腐不能一起吃

2021-05-21 16761次浏览

病情描述:

我昨天煮了豆腐炒菠菜,我看着觉得好奇怪,吃完了就感觉不舒服,我就拉肚子了,很难受。我很想问,什么和豆腐不能一起吃?

医生回答(1)
周超副主任医师

四川省人民医院

您好,豆腐跟葱是不能一起吃的。因为豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

2021-05-21 09:34

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