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血糖高可以吃牛蹄筋和蹄子肉吗

2022-08-25 4804次浏览

病情描述:

我在三个月前由于总是浑身乏力查出来血糖有些高,病情已经得到了控制,想了解血糖高可以吃牛蹄筋和蹄子肉吗?

医生回答(1)
刘国庆主任医师

胜利油田中心医院

血糖高可以吃牛蹄筋和蹄子肉,但要注意饮食,每次不要超过100 g。牛蹄筋和蹄子肉都是营养丰富的食物,其中富含蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪的含量却较低,不含有胆固醇,其碳水化合物的含量也很少,因此,对血糖影响较小,对于糖尿病患者而方,适量食用不会引起血糖的波动。还可以起到强筋壮骨、抗皱美肤的作用。

2022-10-24 11:35

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