血糖高的人可以吃干炸带鱼吗

血糖高的人可以吃干炸带鱼，带鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸构成，尤其n-3脂肪酸含量较高，这种不饱和脂肪酸有降低胆固醇和软化血管的功效，能减少心脑血管疾病发生的风险。但要注意控制好摄入量，尤其若病情没有得到控制时最好不要食用。通常而言，高血糖患者不适合煎炸等制作方法，建议采取清蒸、炖汤等方式食用带鱼，可最大程度的保留带鱼的营养成分，有利于控制血糖。