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小白菜炒香菇血糖高可以吃吗

2022-06-07 4516次浏览

病情描述:

我最近查出有糖尿病前期,朋友送了很多香菇,想做小白菜炒香菇,小白菜炒香菇血糖高可以吃吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

小白菜炒香菇血糖高可以吃。小白菜炒香菇糖分很少,热量较低,香菇含胆碱、氧化酶等,可以降血压、血脂,小白菜和香菇含膳食纤维,能润肠通便,延缓肠道吸收糖分,帮助控制血糖,血糖高可以吃小白菜炒香菇。但是要适当的吃,香菇的嘌呤含量较高,吃多了会使尿酸升高。

2022-06-07 15:49

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