常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

黄酒致癌吗

2022-04-22 8457次浏览

病情描述:

我平时特别喜欢喝黄酒,但是听说黄酒致癌,黄酒致癌吗?

医生回答(1)
蔡毅副主任医师

中国人民解放军总医院

黄酒并不致癌。虽然黄酒中含有氨基甲酸乙酯这种物质具有致癌的作用,可是该种物质并不是人为的加进去的,而是在黄酒的发酵过程中自然产生的很多发酵类的食物都含有,但是量比较少,不足以致癌,所以适当的饮用一些黄酒,致癌风险较低。

2022-04-22 09:37

专家科普视频推荐精选问答