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柿子有哪些营养价值

2022-03-10 3171次浏览

病情描述:

昨天朋友送来一箱柿子,柿子有哪些营养价值呢?

医生回答(1)
尹晓华副主任医师

胜利油田中心医院

柿子的营养价值比较高,并且还含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,柿子所包含的维生素和糖分比一般的水果要高很多。另外,柿子中还含有果胶,属于一种水溶性膳食纤维,具有良好的润肠道、通便的作用,比较适合有便秘的人食用,有助于保持肠道正常菌群的生长。除此之外,柿子中还含有丰富的糖分和维生素,患有慢性支气管炎、高血压或动脉硬化者可适当使用。

2022-03-10 11:01

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